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桑斯安斯是地方傳統建築物的戶外博物館，
沿著桑川立有4座風車，
位於阿姆斯特丹北方約15公里，
旅遊的行程表上都會標上"風車村"，
實際上，風車不是我們的重點，
那.....我們又來這裡做什麼?
我們來看起司工廠、
有穿著傳統服裝甜美的解說員為我們介紹，
起司的製造流程等等，
感覺硬梆梆的起司要處理就得需要工具，
哪~切片、
想刨成絲也不是問題，
起司工廠裡有各式各樣的起司給大家試吃，
最犯規的是有好多可愛小物，
另一個特產~甜膩膩的餅，
第一次來有買，這次就PASS，
不過幾月之後，
友人還是從這裡帶回來送我，
再來是木屐工廠，
首先師傅拿一塊木頭出來，
將木頭削成鞋子的雛型，隨即拿出一支鐵棒，
你猜他要做什麼用?
一陣鏘鏘嘎嘎之後，
木屐就完成了，
當然後面的上色造就不少的風情，
連金縷鞋都可以做出來唷，
木屐鞋真的可以穿，
也有擺飾跟鑰匙圈的設計，
看倌們買完要送親戚五十的禮物，
別忘了到外面拍照存證，
啊!是留念啦，
就是不能一親風車之澤，
於是往橋的順路走過去(有點距離，要斟酌時間喔)，
雖然耳機早已聽不到訊號，
(耳機是為了旅遊景點講解，不干擾他人所準備的)
發揮快腳的功力，
總算一償宿願，
這些風車早期用來磨芥末或榨油之用，
在16世紀造船業興盛時，也發展出製材用的風車，
可惜匆匆的旅人不能好好地欣賞風車博物館的介紹。
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