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現在去日本旅遊，應該咸少有人說要吃中式料理，
畢竟，他們的口味跟我們還蠻相近的，
除了半自助的行程或遊樂園有餐點自理外，
其他的套餐飲食，鍋品飲食，都是可以接受的，
當然，少不了還有所謂的會席料理↓
 
你別看食材都是這樣一小撮，
還是會把人吃撐呢，
（如果是去北海道，還有張牙舞爪的螃蟹侍候）
至於生魚片的部分，
其實還是有人不敢吃，
記得第一次去日本的時候，
我們在山中湖遇到大塞車，
等到了用晚餐的餐廳，已經是晚上10點的事了，
那家餐廳第一次接我們這樣的團客，
等了一會兒，上菜囉，
一看到餐點-生魚片，
大家一片哀嚎（尤其已經誤餐許久），
於是七嘴八舌建議，
最後餐廳找來直徑有40公分寬的2只鍋子煮開水，
這一鍋水，要煮到什麼時候才會開？
（可以合理懷疑，涮涮鍋不是渡海而來的）
因為大家的意思，就是想把生魚片燙熟，
餐館的人卻搞不懂我們要做啥麼，
我呢，早就填飽肚子，去外面欣賞星光了。
另外，有些地方特色物產及料理，
像烤米棒↓

這是日本東北特色料理之一，
米棒是白飯去揉成團，
再插入棍子，
之後塑成棒子型，
然後，在表面塗上鹽水，
就直接去炕上『烤』，
吃起來有點脆脆的，
跟『鍋巴』比起來，少了層『焦味』，
另外也可以將米棒煮成火鍋的型態↓（那一鍋，是本桌專屬）
這鍋的湯底，也是在地的好滋味，
採用的是當地的土雞-比內雞，
當時忘了幫服務的帥哥一起合拍留念。
然後一路聽到大家悶悶不樂的抱怨聲，
司機先生就問領隊是怎麼回事？
原來大家沒吃到青森的蘋果，  
這一路，每每遇到蘋果園，
就有『哇』『哇』.....，
司機先生後來逮住一位從蘋果園出來的阿伯，
一陣眉目傳情，
阿伯雙手舉高，圈成一個圓（很可愛），
於是我們大家中途下車去蘋果園照相跟買蘋果，
以前，我會跟你說，蘋果，有什麼好吃的，
但是，
這裡的蘋果，真的很好吃，
其中也包含司機先生的體貼，
實在很令人懷念。